▼ 第二步：起锅烧水，水开了之后下毛蚶，稍微开口之后捞出来。
▼ 第三步：把一半的壳去掉，剩余的装盘。
▼第四步：把切好的蒜末、香菜末、红辣椒粒撒在螺肉上面。最后淋上汁，这个汁是用糖、醋、香油、酱油放在一起搅拌来的。
▼ 第五步：开吃啦。
第二道菜：香葱拌北海血螺
▼ 第一步：北海血螺的外壳会比较脏，用小刷子多清洗几遍。
▼ 第二步：锅里放半碗水，把北海血螺倒进锅里，等螺都开口了就可以了。
▼ 第三步：把螺肉取出来，在原汤里清洗一下沥干水分。
▼ 第四步：把螺肉、香葱放到大盆里，加盐、糖、醋、辣椒油等调味料，搅拌均匀。
▼ 第五步：装盘，开吃。
夏天直接凉拌，冬天放微波炉里加热一下，不管哪个季节吃，都是美味。
文章的首发平台是微信公众号“小卖与大卖”，你可以到这里来跟小卖取得联络，明天见。返回搜狐，查看更多